Lic. Marisol Franco - PROTEÍNA COMPLETA Una proteína es una especie de cadena formada por eslabones llamados aminoácidos. Los alimentos de origen animal (carnes, huevos y lácteos) tienen proteínas completas ya que
Nutrióloga Valeria oficial - Las proteinas de origen animal contienen todos los aminoácidos indispensables incluida la Histidina que es esencial en niños. Las proteinas de origen vegetal son incompletas en aminoácidos esenciales
Come Verde - Las proteínas completas son todas aquellas que contienen los 9 aminoácidos esenciales y las incompletas son aquellas que no contienen todos los aminoácidos pero que al complementarlas con otros
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